Brote de botulismo en Misiones: cuatro personas en estado crítico
Un brote de botulismo ha afectado a cuatro personas en la provincia de Misiones, todas ellas en estado crítico y bajo asistencia respiratoria mecánica en hospitales de la región.
Según el director de Epidemiología del Ministerio de Salud de Misiones, Javier Ramírez, las víctimas, una niña y tres mujeres adultas, consumieron un alimento contaminado durante una reunión familiar en Puerto Iguazú.
Las autoridades han administrado el suero antibotulínico a las pacientes, y las próximas 72 horas serán cruciales para su evolución. Ramírez señaló que el riesgo de propagación para la comunidad es mínimo, ya que el brote está relacionado con una preparación artesanal y no comercial.
El botulismo es una enfermedad transmitida por alimentos y causada por una neurotoxina producida por el bacilo Clostridium botulinum. Las autoridades sanitarias recomiendan evitar el consumo de conservas de origen desconocido o sin registro sanitario, y verificar el estado de los envases antes de abrirlos.
Un caso similar ocurrio en enero de 2022 en Andresito, donde 18 personas fueron afectadas por botulismo tras consumir chacinados caseros, y tres personas perdieron la vida.
