Durante el primer trimestre del año, las ventas de yerba mate superaron los 70 millones de kilos, según el INYM
Durante el primer trimestre del año, las ventas de yerba mate alcanzaron un nuevo récord, superando los 70 millones de kilos, según el informe mensual del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). En marzo, el volumen de yerba mate destinado al mercado argentino fue de casi 19 millones de kilos, mientras que las exportaciones sumaron más de 3 millones de kilos, totalizando más de 22 millones de kilos entre ambos destinos.
En cuanto a la cosecha, en marzo se procesaron más de 80 millones de kilos de hoja verde, con un total acumulado en el primer trimestre de más de 135 millones de kilos.
Los envases de medio kilo siguen siendo los más populares entre los consumidores, representando más del 50% de las salidas de molinos al mercado interno en marzo de 2024. Los envases de un kilo ocuparon casi el 40%, seguidos por los de dos kilos, los de cuarto kilo, y otros formatos y sin estampillas.
En términos históricos, los formatos de medio kilo y un kilo continúan siendo los más demandados, concentrando más del 90% de las salidas de molino hacia el mercado interno.
