Precio Subsidiado del Pan: $690 Hasta el 15 de Octubre
El Ministerio de Hacienda de la provincia ha llegado a un acuerdo con el Centro de Industriales Panaderos, representante de la mayoría de las panaderías locales, para establecer el precio subsidiado del pan en $690 hasta el 15 de octubre. Posteriormente, a partir de esa fecha, el precio subirá a $770 como parte del programa Ahora Pan.
Omar Acosta, Vicepresidente del Centro de Industriales Panaderos de la Provincia, comentó sobre este tema: “Estamos haciendo un esfuerzo de ambas partes, el costo base es mucho mayor”. Acosta añadió que FAIPA, la federación que agrupa a los panaderos de todo el país, ha propuesto la harina subsidiada para llevar el precio de un pan de 8 piezas a $6,80 por kilo. Sin embargo, mencionó que esta propuesta es difícil de implementar debido a que no todos los panaderos tienen acceso a harina subsidiada. Los panaderos más pequeños que compran al por mayor no pueden obtener harina subsidiada, lo que les dificulta competir en precios.
Además, Acosta hizo referencia a la disminución de la demanda en el sector: “En enero, ya se ha producido una disminución del 40% en las ventas. El consumo en kilogramos y docenas ha estado disminuyendo durante años. La gente compra en función de su bolsillo”, explicó el empresario.
